تخطى الى المحتوى

Pizza making class and the secret dough

تم تقييمها 4.86 من 5 من قبل 327 تقييمًا.نابولي وإيطالياجزء من مجموعة تجارب تشمل الطهي على Airbnb

تحقق من التوصيات أو القيود المحلية المتعلقة بفيروس كورونا قبل الحجز.

تجارب سفر Airbnb الشخصية متاحة في هذه المنطقة. يرجى مراجعة واتباع التوصيات أو القيود المحلية المتعلقة بفيروس كورونا. معرفة المزيد

تجربة سفر تشمل الطهي يستضيفها Riccardo

2 ساعات
الإيطالية
ما يصل إلى 10 أشخاص
الاستضافة باللغة الإنجليزية والإسبانية والفرنسية وإيطالي

ماذا ستفعل

You can choose to make pizza margherita, marinara or pizza fritta. You will be a pizza chef for 2 hours!!

FIRST STEP
I will teach you about the dough ingredients. We will make the neapolitan pizza dough, Seems easy but it is not so. We will do it with flour, brewer's yeast and ... a secret ingredient, so we will mix everything until it will be ready.
I will explane the most important skills to make the best dough.

SECOND STEP
We will try the products used to make pizza. You will have a detailed explanation on the products of our land. Taste the tomato, fresh mozzarella, and olive oil. This step will help you to understand how is important to use high quality products to make the best pizza.

THIRD STEP
Now we have to divide the balls from the dough. I will show you the oldest way to do that. Called "mozzatura" , learned from the mozzarella maker.

FOURTH STEP
I will give you the ingredients to make an authentic Neapolitan margherita pizza. It is the most popular pizza in Italy. You will take your pizza ball, you will spread it like a real pizzachef and bake it in the wood oven.

FIFTH STEP
The most exciting part will be when you will eat your full pizza while I will tell you the story of Neapolitan cuisine and the genesis of the pizza in Naples and of course with a nice drink included.

Take a look at all our dining experiences. share your photos on airbnb
You can choose to make pizza margherita, marinara or pizza fritta. You will be a pizza chef for 2 hours!!

FIRST STEP
I will teach you about the dough ingredients. We will make the neapolitan pizza dough, Seems easy but it is not so. We will do it with flour, brewer's yeast and ... a secret ingredient, so we will mix everything until it will be ready.
I will explane the most important skills to make the best dough.…

التزم Riccardo بالسلامة

التزم هذا المضيف بإرشادات Airbnb المتعلقة بالسلامة والتنظيف - بما في ذلك الالتزام بإرشادات التباعد الاجتماعي، وممارسة أساليب نظافة الجيدة، وضمان ارتداء جميع المشاركين أقنعة.
معرفة المزيد

الميزات المشمولة

  • الطعام
    LOCAL STARTER
    Local bread
    Tomato
    Salame
    Fior di latte c...
  • المشروبات
    WATER

    CHOOSE BETWEEN
    Wine
    Beer
    Soft drinks
  • المعدات
    APRON

    KITCHEN TOOLS

    INGREDIENTS FOR THE DOUGH
    <b...
$38
/الشخص
الاثنين، 28 سبتمبر
11:00 ص - 1:00 م
$38 لكل شخص
$38 لكل شخص
الاثنين، 28 سبتمبر
12:00 م - 2:00 م
$38 لكل شخص
$38 لكل شخص
الاثنين، 28 سبتمبر
6:00 م - 8:00 م
الانضمام إلى 2ضيوف آخرين
$38 لكل شخص
$38 لكل شخص

قابل مضيفك Riccardo

مضيف على Airbnb منذ 2018
  • 327 تقييمًا
  • تم التحقق من الهوية
Hi! I'm Riccardo. I'm a neapolitan boy.
You will love this experience. I worked in the pizzeria o'scugnizzo for long time. I've been working in the culinary field for 10 years. So much! So I traveled aroud the word and now I'm again into my city to offer my experience to all people who love Italian cuisine. Pizza is our dish of excellence but it is not easy to make it so This experience cannot be done alone.
I will teach you all the secrets passed down from generation to generation. The dough is a secret in Naples.
Only after years of experience you can reach a high level of experience.
I have been offering these lessons for at least 10 years.
All the secrets and historical events have made the neapolitan pizza unique. They will be explained to you by me. You will learn many things and in the same we will have fun togeter
Hi! I'm Riccardo. I'm a neapolitan boy.
You will love this experience. I worked in the pizzeria o'scugnizzo for long time. I've been working in the culinary field for 10 years. So much! So I traveled aroud the word and now I'm again into my city to offer my experience to all people who love Italian cuisine. Pizza is our dish of excellence but it is not easy to make it so This experience cannot be done alone.
I will teach you all the secrets passed down from generation to generatio…
المضيفون المشاركون:
لحماية المبالغ المدفوعة، لا تقُم بتحويل الأموال أو التواصل خارج موقع أو تطبيق Airbnb. معرفة المزيد
تجارب سفر AIRBNB
الطهي

طهاة مبدعون

تعرف على الوصفات التقليدية واستمع إلى قصص المضيفين المحليين الشخصية.

أجواء حميمة

يمكنك مشاركة وجبة في أماكن مميزة، من المزارع الخاصة وحتى الأسطح السرية.

تم التدقيق بواسطة Airbnb

تخضع كل تجربة سفر للمراجعة للتأكد من التزامها بتقاليد الطهي الأصيلة.

أين ستكون

The bar lumema is just the meeting point. It is next to the municipio metro station (line 1) in the center of Naples.
We will go in the historic pizzeria trattoria medina in via medina n 43.
Just 1 minute walk from the meeting point.
That's is one of the most beautifull restaurant in Naples.
Here we have a place just for the experiences.
THE REAL NEAPOLITAN PIZZA IS BAKED IN THE WOOD OVEN. ALL THE EXPERIENCES WITHOUT ARE NOT THE REAL ONE.

تم تقييمها 4.86 من 5 من قبل 327 تقييمًا.

Nicola
سبتمبر 2020
You really get stuck into making the pizza, all the different stages! Really friendly guys, great sense of humour, delicious meal and a drink at the end :)
Manfred
سبتمبر 2020
Ricardo and Vito are really interested that each participant makes its own neapolitan pizza margerita. They did thìs job with a lot of passion. I can highly recommend this course and enjoyed my first neapolitan pizza so much.
Johanna
سبتمبر 2020
The pizza course was the perfect ending to our vacation. Riccardo was very knowledgable and tells you all the secrets about the perfect Napoletanian pizza with so much passion and fun. The best thing is you do everything by your own and you really get to use your own hands! (While maintaining covid safety regulations) i can highly recommend this experience which is a great value for the price!
The pizza course was the perfect ending to our vacation. Riccardo was very knowledgable and tells you all the secrets about the perfect Napoletanian pizza with so much passion an…
Samira
سبتمبر 2020
Wer wirklich etwas Echtes erleben will, sollte mal mit Riccardo Pizza backen! Auch die gesamte Zeit sind beide Freunde wirklich offen für Fragen und geben ihr wahrlich tiefes Verständnis über die napoletanische Kultur zum Besten! Danke für den schönen Abend!
Wer wirklich etwas Echtes erleben will, sollte mal mit Riccardo Pizza backen! Auch die gesamte Zeit sind beide Freunde wirklich offen für Fragen und geben ihr wahrlich tiefes Verst…
Dejvid
سبتمبر 2020
eines der besten Erfahrungen die ich, zusammen miteinander Partnerin, in meinem Leben erlebt habe. Riccardo war überaus freundlich und hat etliche persönliche Geschichten erzählt und uns die Kunst des Pizza backens beigebracht.
Kerstin
سبتمبر 2020
We had a great time with Riccardo. I didn't expect that there would be so many steps you need to consider to make a good Pizza! I will definitely value it the next time more, when I go to a Pizzaria! I fully recommend this course, very hands on, nice ambient, but expect a little bit more time than described. Our course lasted nearly 3,5 h.
We had a great time with Riccardo. I didn't expect that there would be so many steps you need to consider to make a good Pizza! I will definitely value it the next time more, when…

اختر من التواريخ المتاحة

122 متاحة
1 / 2

التفضيلات الغذائية

عند الطلب، يستطيع المضيف توفير الاحتياجات الغذائية المدرجة. عليك إعلام المضيف قبل تجربة السفر إذا كنت ترغب في مكان للإقامة.
مأكولات نباتية
شخص نباتي
خالٍ من الألبان

أشياء يجب معرفتها

سياسة الإلغاء

يمكن إلغاء أي تجربة سفر ورد المبلغ المدفوع بالكامل خلال 24 ساعة من الشراء، أو قبل 7 أيام على الأقل من تاريخ بدء تجربة السفر.

متطلبات الضيف

يستطيع 10 ضيوف من جميع الأعمار بحدٍ أقصى الحضور.

المزيد من النصائح

Tell me if you are vegetarian or tell me about intolerance to milk or gluten or other allergies
See you at the meeting point.

ماذا أحضر

comfortable clothing and love for the food