تخطى الى المحتوى
الطهي

明治時代から続く名店、レトロな空間で和菓子体験‼️御菓子司 金澤寿翁軒

الطهي

明治時代から続く名店、レトロな空間で和菓子体験‼️御菓子司 金澤寿翁軒

8 تقاييم
متوقفة مؤقتًا لغاية 14 يونيو. لحماية صحة مجتمعنا، سيتم إيقاف تجارب سفر Airbnb مؤقتًا في العديد من المناطق بسبب فيروس كورونا. يرجى زيارة مركز المساعدة للاطلاع على آخر التحديثات قبل الحجز.
المدة
1 ساعة
حجم المجموعة
ما يصل إلى 5 أشخاص
المطبخ
Japanese
الاستضافة في
الألمانية, الإسبانية, الإنجليزية, التايلاندية, الصينية (التقليدية), الصينية (المبسطة), الفرنسية, اليابانية
الطهي

明治時代から続く名店、レトロな空間で和菓子体験‼️御菓子司 金澤寿翁軒

الطهي

明治時代から続く名店、レトロな空間で和菓子体験‼️御菓子司 金澤寿翁軒

8 تقاييم
متوقفة مؤقتًا لغاية 14 يونيو. لحماية صحة مجتمعنا، سيتم إيقاف تجارب سفر Airbnb مؤقتًا في العديد من المناطق بسبب فيروس كورونا. يرجى زيارة مركز المساعدة للاطلاع على آخر التحديثات قبل الحجز.
المدة
1 ساعة
حجم المجموعة
ما يصل إلى 5 أشخاص
المطبخ
Japanese
الاستضافة في
الألمانية, الإسبانية, الإنجليزية, التايلاندية, الصينية (التقليدية), الصينية (المبسطة), الفرنسية, اليابانية

ماذا ستفعل

創業100余年受け継がれた、普段立ち入る事の出来ないレトロな空間の作業場で日本の伝統的な和菓子の製法や技法を製造体験して頂けます。 まず最初に、私が実演して見本の上生菓子を作り、見本を参考にして作り方を教え上生菓子を数個作っていただきます。次に、私が実演して「どら焼き」を作り、見本を参考にして作り方を教え「どら焼き」を数個作っていただきます。これであなたも和菓子職人!? その後、有機栽培、無農薬のお抹茶をお出ししますので、準備ができた後、生菓子とお菓子を楽しみます。 ※「上生菓子」は季節に応じて「練り切り」や「大福」と毎月変わります、予約時にお問い合わせください。

الطهي

الطهي

في تجارب سفر Airbnb
  • طهاة شغوفون

    تعرف على الوصفات التقليدية واستمع إلى قصص المضيفين المحليين الشخصية.

  • أماكن ودية

    يمكنك مشاركة وجبة في أماكن مميزة، من المزارع الخاصة وحتى الأسطح السرية.

  • تم التدقيق من قبل Airbnb

    تخضع كل تجربة سفر للمراجعة حول مدى التزامها بتقاليد الطهي الأصيلة.

مضيفوك

初めまして、金澤孝則(かなざわたかのり)です。 創業1911年・明治44年創業、109年の引き継いだ「味と伝統」を提供している金澤寿翁軒(かなざわじゅおうけん)の四代目です。 私は日本菓子専門学校を卒業し「製菓衛生師」の資格取得後、神奈川県・愛知県の老舗和菓子店で11年間修行をしました。和菓子職人歴は25年、実家の金澤寿翁軒に帰ってきて13年間、伝統の味の継承と新商品の開発に力を入れて、和菓子・洋菓子を作り続けています。 四代目としてのモットーは「あり続ける 見守り続ける 私のふる里の和菓子」です。 金澤寿翁軒はJR和歌山線 高野口駅から徒歩5分です。 遠方の方は高野口駅周辺に宿泊施設がありますのでご安心ください。 補助ホストの源一郎は翻訳サポートをしています。
Takanori
Takanori
Genichiro
Genichiro

الميزات المشمولة

الطعام
和菓子体験の「上生菓子」と「どら焼き」の材料
المشروبات
抹茶・ほうじ茶・緑茶
المعدات
お手拭き 和菓子作りの道具 使い捨てキャップ

صور الضيوف

تقييمات الضيوف

قسم التنقل لصفحات التعليقات

أين ستكون

私の店「金澤寿翁軒」の販売コーナーと和菓子体験の方のみが入られる調理場や客間とテラスの見学が可能です。

الإتاحة

أمور يجب وضعها في الاعتبار

التفضيلات الغذائية

عند الطلب، يستطيع المضيف توفير الاحتياجات الغذائية المدرجة. عليك إعلام المضيف قبل تجربة السفر إذا كنت ترغب في مكان للإقامة.
Peanut allergy
Peanut allergy
Tree nut allergy
Tree nut allergy
Fish allergy
Fish allergy
خالٍ من البيض
خالٍ من البيض
خالٍ من الألبان
خالٍ من الألبان
Soy-free
Soy-free
Gluten-free
Gluten-free
Shellfish allergy
Shellfish allergy
Vegetarian
Vegetarian
مأكولات نباتية
مأكولات نباتية
Pescatarian
Pescatarian

سياسة الإلغاء

يمكن إلغاء أي تجربة سفر ورد المبلغ المدفوع بالكامل خلال 24 ساعة من الشراء، أو قبل 7 أيام على الأقل من تاريخ بدء تجربة السفر.

سياسة التواصل

إتمام التواصل من خلال Airbnb فقط. لحماية دفعتك، لا تقم أبدًا بتحويل الأموال أو التّواصل خارج موقع أو تطبيق Airbnb.

متطلبات الضيف

يستطيع 5 ضيوف بحدٍ أقصى بعمر 9 وأكبر الحضور. ويحق للوالدين أيضًا إحضار الأطفال أصغر من عامين. يرجع الأمر إلى كل ضيف فيما يتعلق بفهم المكونات المستخدمة وإبلاغ المضيف بأي حساسية أو قيود غذائية. يجب على الضيوف أيضًا مراعاة أن تناول اللحوم النيئة أو غير…

بطاقة الهوية الحكومية

سوف تحتاج إلى التقاط صورة لنفسك بحيث تتطابق مع الصورة الموجودة على بطاقة هويتك. بهذه الطريقة سيتمكّن Airbnb من التحقق من هوية من يدير تجربة السفر. سيتوجّب عليك القيام بذلك مرةً واحدة فقط.

المزيد من النصائح

体験中に撮影をしたい方は、カメラかスマートフォンをお持ちください。 食物アレルギーについては事前にお知らせください。和菓子によって対応が可能です。 準備の都合上、実施日時の24時間前までにご予約ください。 外国語に関してはホストは多言語翻訳機または翻訳アプリにて対応します。
Takanori
明治時代から続く名店、レトロな空間で和菓子体験‼️御菓子司 金澤寿翁軒
8 تقاييم
من $34/شخص
8 مراجعات
من $34/شخص