Gastronomic Experience Salento Colombia

Salento كولومبياجزء من مجموعة تجارب تشمل الطهي على Airbnb

تجربة سفر تشمل الطهي يستضيفها Fernando

  1. 4 ساعات
  2. الاستضافة باللغة الإسبانية والإنجليزية
حفاوة وترحيب
يقول الضيوف إن هذا المضيف قد جعلهم يشعرون بالرعاية.

ماذا ستفعل

1. Dar la bienvenida a nuestra clase de cocina.
2. Hacer mi presentación con los participantes sobre mis conocimientos en cocina.
3. Reglamento en la cocina (uso de uniformes, etc)
4. Recorrido por la huerta y reconocimiento de vegetales, semillas y frutos.
5. Explicación de como poner el servicio a la mesa.
6. Diseño de ensalada.
7. Elaborar la entrada.
8. Hacer plato fuerte.
9. Pasar a la mesa a degustar lo preparado.
10. Protocolo del vino (maridaje)
11. Disfrutar de lo servido.
12. Preparación del postre.
La clase de cocina tiene una duración de entre cuatro a cinco horas, en ésta se realizarán diferentes dinámicas en las que los participantes se divierten a la vez que aprenden con sus propias preparaciones.
Los estudiantes y Fernando el chef hacen un acuerdo mutuo del plato a preparar, que puede ir desde la gastronomía local, nacional e internacional.
Otros aspectos destacables
La comida y la bebida SI son incluidas en la experiencia
1. Dar la bienvenida a nuestra clase de cocina.
2. Hacer mi presentación con los participantes sobre mis conocimientos en cocina.
3. Reglamento en la cocina (uso de uniformes, etc)
4. Recorrido por la huerta y reconocimiento de vegetales, semillas y frutos.
5. Explicación de como poner el servicio a la mesa.
6. Diseño de ensalada.
7. Elaborar la entrada.
8. Hacer plato fuerte.
9. Pasar a la mesa a degustar…

الميزات المشمولة

  • الطعام
    Les proporcionaremos todos los ingredientes durante la clase con muy buena...
  • المشروبات
    Vino, cerveza, agua. Se podrá proporcionar un jugo natural preparado con la...
  • المعدات
    Al participante se le obsequiara un delantal artístico, para que lo lleve d...

قابل مضيفك Fernando

مضيف على Airbnb منذ 2017
  • 15 تقييمًا
  • تم التحقق من الهوية
Soy Fernando Vélez, estudié gastronomia en la Escuela Gastronómica de Occidente en Cali y me especialice en Toronto-Canadá como Food Hander Certificate. He trabajado cerca de 20 años como chef. Hace cinco años emprendí un proyecto de alojar personas en mi casa, lo cual me encanta, ya que he tenido la oportunidad de conocer personas. Ahora quiero emprender el turismo gastronómico y por eso en mi casa puse una cocina profesional para compartir mi conocimiento con otras personas, están cordialmente invitados para que vivan esta grandiosa experiencia ¡Dese el gusto de ser chef en una clase!
Soy Fernando Vélez, estudié gastronomia en la Escuela Gastronómica de Occidente en Cali y me especialice en Toronto-Canadá como Food Hander Certificate. He trabajado cerca de 20 años como chef. Hace cinco años emprendí un proyecto de alojar personas en mi casa, lo cual me encanta, ya que he tenido la oportunidad de conocer personas. Ahora quiero emprender el turismo gastronómico y por eso en mi casa puse una cocina profesional para compartir mi conocimiento con otras personas, están cordialment…
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$48/الشخص

$48 لكل شخص
$48 لكل شخص
$48 لكل شخص
تجارب سفر AIRBNB

الطهي

طهاة مبدعون

تعرف على الوصفات التقليدية واستمع إلى قصص المضيفين المحليين الشخصية.

أجواء حميمة

يمكنك مشاركة وجبة في أماكن مميزة، من المزارع الخاصة وحتى الأسطح السرية.

تم التدقيق بواسطة Airbnb

تخضع كل تجربة سفر للمراجعة للتأكد من التزامها بتقاليد الطهي الأصيلة.

أين ستكون

La clase de cocina se desarrolla dentro de casa, pero además, realizaremos un recorrido alrededor de ésta para dirigirnos a la huerta y al jardín para el reconocimiento de algunas plantas que nos serán útiles a la hora de preparar alimentos saludables.

تم تقييمها 5.0 من 5 من قبل 15 تقييمًا.

Karen
مايو 2019
My family loved this cooking experience. Fernando explained everything in great detail and provided great Insights into the Colombian culture, Salento and the local cuisine. Bring an appetite because you definitely eat a lot of delicious food. This experience was well worth the money and we would do it again.
Vanessa
أبريل 2019
Fernando is friendly, passionate and energetic. This is a unique Colombian food centric experience. My friends and I learned a lot about the vast fruits and cooking differences within Colombia. The only thing I would've enjoyed more would have been if we did more cooking ourselves. Overall a very entertaining and educational experience.
Philip
فبراير 2019
Fernando is an experienced and knowledgeable chef well versed in Columbia’s cuisine. He introduced me to fruits and vegetables I was not familiar with. He also was fun to be with. His charming wife joined us for dinner another special treat.
Luisa
فبراير 2019
The cooking class with Fernando was so much fun. We learned a lot about the different fruits and vegetables and how they are growing. The food we made was really good and Fernando was super friendly and passionate about his job. It was a great experience!
Stephanie
فبراير 2019
This class was great! We booked it as sort of a last-minute way to fill the time and it ended up being one of my favorite parts of the trip! Fernando showed us all around the garden and taught us about each thing we'd be using to cook. The meal was huge and delicious. We're excited to make it back home! Overall, an awesome experience.
Nicole
فبراير 2019
We had such an amazing evening cooking with Fernando in his cooking class. The kitchen is top class and his expertise was invaluable in teaching us new things about cooking in general and the culture of cooking here, not only in salento but also in Colombia. A wonderful way to spend an evening complemented by the beautiful food at the end and the wine, which we shared with Fernando and his wife. Worth every minute and would highly recommend to everyone! Nicole and Louise

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التفضيلات الغذائية

عند الطلب، يستطيع المضيف توفير الاحتياجات الغذائية المدرجة. عليك إعلام المضيف قبل تجربة السفر إذا كنت ترغب في مكان للإقامة.
خالٍ من الصويا
حساسية من الأسماك
حساسية من بعض أنواع المكسرات
حساسية الفول السوداني
خالٍ من الغلوتين
شخص نباتي
حساسية من الأسماك الصدفية
خالٍ من الألبان

أشياء يجب معرفتها

متطلبات الضيف

ستحتاج إلى صورة تتطابق مع الصورة الموجودة على بطاقة هويتك لتأكيد من سيخوض تجربة السفر هذه.
سيحصل الضيوف الذين يستوفون الحد الأدنى القانوني لسن شرب الكحول فقط على المشروبات الكحولية.
يمكن للضيوف الذين تبلغ أعمارهم 18 وما فوق المشاركة، 4 ضيوف كحد أقصى. يمكن للوالدين أيضًا إحضار الأطفال دون سن الثانية.
يجب على جميع المشاركين ارتداء غطاء واقٍ للوجه وممارسة التباعد الاجتماعي.

سياسة الإلغاء

لاسترداد المبلغ المدفوع بالكامل، عليك الإلغاء حتى 7 أيام قبل موعد بدء تجربة السفر، أو في غضون 24 ساعة من الحجز طالما تم الحجز قبل أكثر من 48 ساعة من موعد بدء تجربة السفر.