تخطى الى المحتوى
الطهي

Mexican food with a globally-trained chef

الطهي

Mexican food with a globally-trained chef

97 تقييم
متوقفة مؤقتًا لغاية 14 يوليو. لحماية صحة مجتمعنا، سيتم إيقاف تجارب سفر Airbnb مؤقتًا في العديد من المناطق بسبب فيروس كورونا. يرجى زيارة مركز المساعدة للاطلاع على آخر التحديثات قبل الحجز.
Prepare and eat traditional dishes that you can easily recreate at home.
المدة
3.5 ساعات
حجم المجموعة
ما يصل إلى 10 أشخاص
المطبخ
مكسيكي
الاستضافة في
الإنجليزية
الطهي

Mexican food with a globally-trained chef

الطهي

Mexican food with a globally-trained chef

97 تقييم
متوقفة مؤقتًا لغاية 14 يوليو. لحماية صحة مجتمعنا، سيتم إيقاف تجارب سفر Airbnb مؤقتًا في العديد من المناطق بسبب فيروس كورونا. يرجى زيارة مركز المساعدة للاطلاع على آخر التحديثات قبل الحجز.
Prepare and eat traditional dishes that you can easily recreate at home.
المدة
3.5 ساعات
حجم المجموعة
ما يصل إلى 10 أشخاص
المطبخ
مكسيكي
الاستضافة في
الإنجليزية

ماذا ستفعل

********** COVID SCHMOVID/ I'll come to you! No pandemic should spoil your passion for cooking. Let me know when and where you'll be in CDMX and we'll make it work! ********** Cooking classes in Mexico can be a wonderful experience, but what happens when you return home and can't find the ingredients to make it on your own? I've got you covered. We'll meet at my home in Condesa to prep and cook our meal together with a mix of traditional cooking equipment while teaching you how to swap it out with alternatives that are staples in every home kitchen. We'll learn how to prepare* (and chow down on): / Classic Tinga (chicken or veggie) / Tamales (savory and sweet) / Chilaquiles (verde) / Agua fresca (varies according by season) Would you like to learn something else? Most things in life are possible... Let's chat! *Please note that any classes with menus different from the above will be listed in the NOTES section of this listing along with the date and time.

الطهي

الطهي

في تجارب سفر Airbnb
  • طهاة شغوفون

    تعرف على الوصفات التقليدية واستمع إلى قصص المضيفين المحليين الشخصية.

  • أماكن ودية

    يمكنك مشاركة وجبة في أماكن مميزة، من المزارع الخاصة وحتى الأسطح السرية.

  • تم التدقيق من قبل Airbnb

    تخضع كل تجربة سفر للمراجعة حول مدى التزامها بتقاليد الطهي الأصيلة.

مضيفك

Tim

مضيف على Airbnb منذ 2014
I started working in my grandfather's butcher shop at the age of 6, wrapping customers' packages in the same style as he had since the 1940's. Surrounded by farms, dairies, and homesteads, we spent our free time in nature, hiking, camping, fishing, and hunting. The dichotomy of the two food systems—self-sustainable vs. supermarket—inspired me to only eat the things I could grow or hunt, and cook myself. I've maintained some form of this ideology for the past 29 years while traveling the world to gain knowledge and hone my skills. At 21, I began making the world my culinary classroom by making pasta with Italian experts in Florence, apprenticing with a Four Seasons/Cordon Bleu chef, sous cheffing a test kitchen in NYC, mastering luau emus with native Hawaiians, and now pressing tortillas with the abuelas and street food masters of CDMX.

الميزات المشمولة

الطعام
We'll chow down on everything we make together!
المشروبات
Seasonal agua fresca will be served during the cooking class.
المعدات
We'll provide all of the equipment necessary, but you'll have the opportunity to purchase some of the equipment of your own;)

صور الضيوف

تقييمات الضيوف

قسم التنقل لصفحات التعليقات

أين ستكون

We'll meet in one of three locations: a beautiful casita in Roma Sur, an intimate cocinita in Escandón, or a 1940's post-art deco home in Nápoles. This allows for a wider range of availability and comfort for different size groups. The outdoor patio in Nápoles will be the default while the weather allows! Curious about a neighborhood market? Let me know at the moment you book and we'll see if we can find a time to check it out together.

الإتاحة

أمور يجب وضعها في الاعتبار

التفضيلات الغذائية

عند الطلب، يستطيع المضيف توفير الاحتياجات الغذائية المدرجة. عليك إعلام المضيف قبل تجربة السفر إذا كنت ترغب في مكان للإقامة.
حساسية من بعض أنواع المكسرات
حساسية من بعض أنواع المكسرات
خالٍ من البيض
خالٍ من البيض
حساسية من الأسماك الصدفية
حساسية من الأسماك الصدفية
خالٍ من الغلوتين
خالٍ من الغلوتين
خالٍ من الألبان
خالٍ من الألبان
خالٍ من الصويا
خالٍ من الصويا
حساسية الفول السوداني
حساسية الفول السوداني
حساسية من الأسماك
حساسية من الأسماك
نباتي يأكل السمك
نباتي يأكل السمك
شخص نباتي
شخص نباتي
مأكولات نباتية
مأكولات نباتية

سياسة الإلغاء

يمكن إلغاء أي تجربة سفر ورد المبلغ المدفوع بالكامل خلال 24 ساعة من الشراء، أو قبل 7 أيام على الأقل من تاريخ بدء تجربة السفر.

سياسة التواصل

إتمام التواصل من خلال Airbnb فقط. لحماية دفعتك، لا تقم أبدًا بتحويل الأموال أو التّواصل خارج موقع أو تطبيق Airbnb.

متطلبات الضيف

يستطيع 10 ضيوف بحدٍ أقصى بعمر 10 وأكبر الحضور. ويحق للوالدين أيضًا إحضار الأطفال أصغر من عامين. يرجع الأمر إلى كل ضيف فيما يتعلق بفهم المكونات المستخدمة وإبلاغ المضيف بأي حساسية أو قيود غذائية. يجب على الضيوف أيضًا مراعاة أن تناول اللحوم النيئة أو غير…

ماذا أحضر معي

Comfortable shoes

المزيد من النصائح

Please let me know of any allergies or dietary restrictions at the time of booking:) *Mar 9 (prices adjusted for new menus/extended class times): 10-2pm: As listed+ Baked Fish Tacos w/chipotle aioli & mango slaw. 4:30-8:30pm: New menu: Market tour, Masa, Mole & Mexican Salsas
Tim
Mexican food with a globally-trained chef
97 تقييم
من $46/شخص
97 مراجعًة
من $46/شخص