تخطى الى المحتوى
الطهي

Bologna: Hands on Home Cooking Class

الطهي

Bologna: Hands on Home Cooking Class

102 تقييم
متوقفة مؤقتًا لغاية 14 يونيو. لحماية صحة مجتمعنا، سيتم إيقاف تجارب سفر Airbnb مؤقتًا في العديد من المناطق بسبب فيروس كورونا. يرجى زيارة مركز المساعدة للاطلاع على آخر التحديثات قبل الحجز.
المدة
3 ساعات
حجم المجموعة
ما يصل إلى 4 أشخاص
المطبخ
الإيطالية
الاستضافة في
إيطالي, الإنجليزية
الطهي

Bologna: Hands on Home Cooking Class

الطهي

Bologna: Hands on Home Cooking Class

102 تقييم
متوقفة مؤقتًا لغاية 14 يونيو. لحماية صحة مجتمعنا، سيتم إيقاف تجارب سفر Airbnb مؤقتًا في العديد من المناطق بسبب فيروس كورونا. يرجى زيارة مركز المساعدة للاطلاع على آخر التحديثات قبل الحجز.
المدة
3 ساعات
حجم المجموعة
ما يصل إلى 4 أشخاص
المطبخ
الإيطالية
الاستضافة في
إيطالي, الإنجليزية

ماذا ستفعل

Learn to cook like a Bolognese in a typical Bologna home. Get hands-on help preparing your own lunch or dinner from a friendly chef during this activity. This experience consists in preparing some specialities of Bologna culinary tradition. Begin by preparing the dough for tagliatelle or tortellini, and then roll it out and fill it before baking. Learn how to prepare the dough for the ravioli and how to fill the ravioli as well. You will make the ragu` ( bolognese meat sauce) and two kinds of hand made pasta: tagliatelle and Tortelloni ( you will learn to fill them with ricotta cheese, Parmigiano Reggiano, garlic, parsley, nutmeg, white pepper and salt) At the end, it will be served a local dessert (prepared in advance) and of course water and wine (1/2 bottle each participant ) You will be hosted in a tiny, cozy apartment in Bologna. The kitchen is small but this tiny environment will make your class even more authentic. There is no elevator and your host is at the third floor.

الطهي

الطهي

في تجارب سفر Airbnb
  • طهاة شغوفون

    تعرف على الوصفات التقليدية واستمع إلى قصص المضيفين المحليين الشخصية.

  • أماكن ودية

    يمكنك مشاركة وجبة في أماكن مميزة، من المزارع الخاصة وحتى الأسطح السرية.

  • تم التدقيق من قبل Airbnb

    تخضع كل تجربة سفر للمراجعة حول مدى التزامها بتقاليد الطهي الأصيلة.

مضيفك

Learn more about Federico

Federico

I'm a passionate local chef born in Bologna, Antonio. I will share with you delicious traditional recipes and you will be able to replicate them at home and surprising your guests.

الميزات المشمولة

الطعام
lunch or dinner
المشروبات
fine red local wine (1/2 of a bottle for each participant )
التذاكر
Recipes of the dishes prepared together
المعدات
Grandma tools for hands on pasta making

صور الضيوف

تقييمات الضيوف

قسم التنقل لصفحات التعليقات

أين ستكون

You will enter a typical Bolognese house and you will immerse yourself in local culinary tradition, improving your cooking skills and learning Italian recipes.

الإتاحة

أمور يجب وضعها في الاعتبار

التفضيلات الغذائية

عند الطلب، يستطيع المضيف توفير الاحتياجات الغذائية المدرجة. عليك إعلام المضيف قبل تجربة السفر إذا كنت ترغب في مكان للإقامة.

سياسة الإلغاء

يمكن إلغاء أي تجربة سفر ورد المبلغ المدفوع بالكامل خلال 24 ساعة من الشراء، أو قبل 7 أيام على الأقل من تاريخ بدء تجربة السفر.

سياسة التواصل

إتمام التواصل من خلال Airbnb فقط. لحماية دفعتك، لا تقم أبدًا بتحويل الأموال أو التّواصل خارج موقع أو تطبيق Airbnb.

متطلبات الضيف

يستطيع 4 ضيوف من جميع الأعمار بحدٍ أقصى الحضور. يرجع الأمر إلى كل ضيف فيما يتعلق بفهم المكونات المستخدمة وإبلاغ المضيف بأي حساسية أو قيود غذائية. يجب على الضيوف أيضًا مراعاة أن تناول اللحوم النيئة أو غير المطبوخة جيدًا أو الدواجن أو المأكولات البحرية…

بطاقة الهوية الحكومية

سوف تحتاج إلى التقاط صورة لنفسك بحيث تتطابق مع الصورة الموجودة على بطاقة هويتك. بهذه الطريقة سيتمكّن Airbnb من التحقق من هوية من يدير تجربة السفر. سيتوجّب عليك القيام بذلك مرةً واحدة فقط.

كحول

تتضمّن تجربة السفر هذه مشروبات روحيّة. لذا سيتم تقديم هذه المشروبات للضيوف الذين يتناسب عمرهم مع السنّ القانوني للشرب.

المزيد من النصائح

Please, let me know if you have any food allergy. Vegetarian option available upon request. If you want the lunch session , just write us and we will do our best to accomodate you
Federico
Bologna: Hands on Home Cooking Class
102 تقييم
من $57/شخص
102 مراجعة
من $57/شخص