Nat'elier موجود لسبب واحد: إتقان باستيل دي ناتا. أسس خبير المعجنات من الجيل الخامس جواو باتالها مخبزنا في بايشا، وهو المكان الذي تحظى فيه تارت الكاسترد الأكثر شهرة في لشبونة بالاحترام الذي تستحقه. في هذا الدرس الذي يستغرق ساعتين، سنرشدك خلال عملية تحضير العجينة الهشة المصفحة من البداية. شكّل فطائرك الخاصة واملأها، ثم تعلّم تاريخ الحلوى المحبوبة أثناء خبزها. سننهي بتذوق باستيل دي ناتا التي لا تزال دافئة مع مشروب من إعداد باريستا.