تخطى الى المحتوى

Secret of Banchan - side dish cooking

تم تقييمها 4.79 من 5 من قبل 42 تقييمًا.망원1동, 마포구 وكوريا الجنوبيةجزء من مجموعة تجارب تشمل الطهي على Airbnb

تحديث حول فيروس كورونا.

يرجى زيارة مركز المساعدة لقراءة إرشاداتنا لحماية صحة وسلامة المضيفين والضيوف في تجارب سفر Airbnb.
معرفة المزيد

تجربة سفر تشمل الطهي يستضيفها Jomin

3 ساعات
الكورية
ما يصل إلى 4 أشخاص
الاستضافة باللغة الإنجليزية

ماذا ستفعل

Cook 4 Korean popular Banchan ( side dishes ) !

At this class, you learn to cook 4 popular seasonal side dishes;
Spring (March-May) : Jangjorim ( Pork and quail eggs boiled down in soy sauce ), Gyeran-Jjim ( Steamed egg ), Kkaennip Kimchi (Perilla Leaf Kimchi ), Sigeumchi Doenjang Muchim ( Soybean paste seasoned spinach)
Summer (June-August) : Eomuk Bokkeum ( Stir-fried fishcake ), Yangpa Gochu Jangajji ( Onion and chili pickled in soy sauce ), Oi Yangpa Muchim ( Spicy cucumber and onion salad ), Aehobak Jeon ( Pan-fried battered squash )
Autumn (September-November) : Donggran Ddaeng ( Meatball pancake ), Yeungeun Jorim ( Lotus root boiled down in soy sauce ), Maeun Gamja Jorim ( Braised potato in spicy sauce ), Sukju Namul ( Mung bean sprout salad )
Winter (December-February) : Jinmichae ( Shredded dried squid seasoned in spicy sauce ), Gul Mu Saengchae ( Spicy oyster and radish salad ), Gim Muchim ( Seasoned dried seaweed ), Dubu Jorim ( Braised tofu in soy sauce ).

After cooking, you will enjoy Steamed rice with side dishes you cooked.

Small class is led by certified Korean chef Jomin in English, and conducted in her own home kitchen around Hongdae area. This class include vibrant local Mangwon market tour before class too.

This is not a demo class, a hands on class. So you can repeat authentic Banchan making back at home for your beloved family and friends.
Cook 4 Korean popular Banchan ( side dishes ) !

At this class, you learn to cook 4 popular seasonal side dishes;
Spring (March-May) : Jangjorim ( Pork and quail eggs boiled down in soy sauce ), Gyeran-Jjim ( Steamed egg ), Kkaennip Kimchi (Perilla Leaf Kimchi ), Sigeumchi Doenjang Muchim ( Soybean paste seasoned spinach)
Summer (June-August) : Eomuk Bokkeum ( Stir-fried fishcake ), Yangpa Gochu Jangajji ( Onion and chili pic…

التزم Jomin بالسلامة

التزم هذا المضيف بإرشادات Airbnb المتعلقة بالسلامة والتنظيف - بما في ذلك الالتزام بإرشادات التباعد الاجتماعي، وممارسة أساليب نظافة الجيدة، وضمان ارتداء جميع المشاركين أقنعة.

الميزات المشمولة

  • الطعام
    Steamed rice + 4 seasonal Banchan
  • المشروبات
    Free water and tea
  • التذاكر
    Package for Banchan.
    You will taste your cooked Banchan with steamed r...
  • المواصلات
    Pickup at Mangwon station.
    Let's meet at the station to visit local ma...
  • المعدات
    Cookers and ingredients: You don't need to bring anything! Just join and en...
$49
/الشخص
الثلاثاء، 14 يوليو
10:00 ص - 1:00 م
$49 لكل شخص
$49 لكل شخص
الثلاثاء، 14 يوليو
6:00 م - 9:00 م
$49 لكل شخص
$49 لكل شخص
الأربعاء، 15 يوليو
10:00 ص - 1:00 م
$49 لكل شخص
$49 لكل شخص

قابل مضيفك Jomin

مضيف على Airbnb منذ 2015
  • 42 تقييمًا
  • تم التحقق من الهوية
I worked 10 years as a travel writer, and have been to more than 50 countries. While traveling to South East Asia for 5 months I took a Thai cooking class which changed my life. Taking cooking classes during a travel is not just a way to learn cooking skill, it's also a way to discover a culture and make friends. I am now a certificated Korean cook and run authentic Korean cooking class, Kimchi making class, tofu making class and Banchan ( side dish ) class around Hongdae area.
لحماية المبالغ المدفوعة، لا تقُم بتحويل الأموال أو التواصل خارج موقع أو تطبيق Airbnb. معرفة المزيد
تجارب سفر AIRBNB
الطهي

طهاة مبدعون

تعرف على الوصفات التقليدية واستمع إلى قصص المضيفين المحليين الشخصية.

أجواء حميمة

يمكنك مشاركة وجبة في أماكن مميزة، من المزارع الخاصة وحتى الأسطح السرية.

تم التدقيق بواسطة Airbnb

تخضع كل تجربة سفر للمراجعة للتأكد من التزامها بتقاليد الطهي الأصيلة.

أين ستكون

Jomin pick you up at exit 2 of Mangwon station. On the way home, you visit the local Mangwon market where you experience the Korean vibrant food culture through your own eyes and buy fresh ingredients. After that you learn to cook 4 popular Banchan in Jomin's home kitchen.

تم تقييمها 4.79 من 5 من قبل 42 تقييمًا.

Simon
فبراير 2020
Super experience. The tour of the market was very informative and then we cooked 4 delicious side dishes. I would recommend this class!
MingShwen
يناير 2020
It has been an amazing experience learning to make side dishes. i'm a total noob at cooking but this was made easy that even I could follow! Would recommend this class~!!
Dianna
ديسمبر 2019
The experience was great! I enjoyed visiting the market with Jomin as she shared knowledge of the ingredients found there. The cooking lesson was fun and we got to take home a recipe book as well.
Ng
ديسمبر 2019
Good insights into the makings of bachan. The market we went to are not touristy as well, a great way to explore like a local! The food is delicious too :)
Nancy
نوفمبر 2019
Jomin is very professional and the food we prepared was fun to make and delicious to eat! The visit to the Mangwon market was very fun, so bring cash to spend on fun snacks and street food that you may not find elsewhere. My teenage daughters and I loved having this as our first cooking class on this trip to Korea. Great for beginners as well! Lunch was great and Jomin’s hospitality was very kind. She even offered us a beautiful cookbook to take home. Thank you for a great experience!
Jomin is very professional and the food we prepared was fun to make and delicious to eat! The visit to the Mangwon market was very fun, so bring cash to spend on fun snacks and str…
Seiko
نوفمبر 2019
まずは市場で色々な説明をしてくれます。その市場で購入したお野菜でその日のメニューを作っていきます。他にはないバンチャンクラスです。季節によってメニューが変わるのも魅力的だなと感じました。韓国の家庭料理に出てくるバンチャンを習ってみたいならお勧めです。

اختر من التواريخ المتاحة

35 متاحة
1 / 2

التفضيلات الغذائية

عند الطلب، يستطيع المضيف توفير الاحتياجات الغذائية المدرجة. عليك إعلام المضيف قبل تجربة السفر إذا كنت ترغب في مكان للإقامة.
خالٍ من الألبان
حساسية من بعض أنواع المكسرات
حساسية من الأسماك
خالٍ من الصويا
مأكولات نباتية
حساسية الفول السوداني
نباتي يأكل السمك
حساسية من الأسماك الصدفية
شخص نباتي
خالٍ من البيض
خالٍ من الغلوتين

أشياء يجب معرفتها

سياسة الإلغاء

يمكن إلغاء أي تجربة سفر ورد المبلغ المدفوع بالكامل خلال 24 ساعة من الشراء، أو قبل 7 أيام على الأقل من تاريخ بدء تجربة السفر.

بطاقة الهوية الحكومية

سوف تحتاج إلى التقاط صورة لنفسك بحيث تتطابق مع الصورة الموجودة على بطاقة هويتك. بهذه الطريقة سيتمكّن Airbnb من التحقق من هوية من يدير تجربة السفر. سيتوجّب عليك القيام بذلك مرةً واحدة فقط.

متطلبات الضيف

يستطيع 4 ضيوف بحد أقصى بعمر 8 وأكبر الحضور.

كحول

تتضمّن تجربة السفر هذه مشروبات روحيّة. لذا سيتم تقديم هذه المشروبات للضيوف الذين يتناسب عمرهم مع السنّ القانوني للشرب.

المزيد من النصائح

Meeting at exit 2 of Mangwon subway station