تخطى الى المحتوى

Professional Lab Pasta Experience

تم تقييمها 4.99 من 5 من قبل 839 تقييمًا.روما وإيطالياجزء من مجموعة تجارب تشمل الطهي على Airbnb

تحقق من التوصيات أو القيود المحلية المتعلقة بفيروس كورونا قبل الحجز.

تجارب سفر Airbnb الشخصية متاحة في هذه المنطقة. يرجى مراجعة واتباع التوصيات أو القيود المحلية المتعلقة بفيروس كورونا.

تجربة سفر تشمل الطهي يستضيفها Emanuele

3 ساعات
الإيطالية
ما يصل إلى 6 أشخاص
الاستضافة باللغة الإنجليزية والفرنسية وإيطالي

ماذا ستفعل

Learn how to make pasta in a real artisan pasta factory

You will learn how to make many types of homemade pasta in a real laboratory of pasta, reviewed among the "best 10 pastificio in Rome" . In a maximum 6 people class, we will start with handmade pasta, made with different kind of flours: like ancient grain Triticum Monococcum, Grano Saraceno (buckwheat) and wholemeal flour. We will do thin sheets dough, explanation of safe food cutting procedures, realization of three types of ravioli, tortellini, fettuccine with two tipical italian sauces. The experience includes a delicious tasting of homemade prosciutto hand cut.
We can also accomodate GLUTEN allergy guests for a very tasty fresh pasta and VEGAN guests for pasta without eggs.
We will cook all pasta and the sauces made during the class, eating our differents kind of pasta done, sipping good italian wine. An express tiramisu preparation will follow as a dessert. Moreover, to all the participants will be offered complimentary, the exclusive Professional Chef Hat with logo of "Pastificio Faini" and also the apron with logo. In additional to the regular program, everyday of the week a different version will be presented: Monday-Wednesday-Saturday Carbonara sauce; Tuesday-Friday Cacio e Pepe sauce; Thursday gnocchi!
Learn how to make pasta in a real artisan pasta factory

You will learn how to make many types of homemade pasta in a real laboratory of pasta, reviewed among the "best 10 pastificio in Rome" . In a maximum 6 people class, we will start with handmade pasta, made with different kind of flours: like ancient grain Triticum Monococcum, Grano Saraceno (buckwheat) and wholemeal flour. We will do thin sheets dough, explanation of safe food cutting procedures, realization of three types of ravioli, tortellini, fettuccine with two tipical italian sauces. The experience includes a delicious tasting of homemade pro…

التزم Emanuele بالسلامة

التزم هذا المضيف بإرشادات Airbnb المتعلقة بالسلامة والتنظيف - بما في ذلك الالتزام بإرشادات التباعد الاجتماعي، وممارسة أساليب نظافة الجيدة، وضمان ارتداء جميع المشاركين أقنعة.

الميزات المشمولة

$42
/الشخص
الاثنين، 10 أغسطس
5:00 م - 8:00 م
الانضمام إلى 5ضيوف آخرين
$42 لكل شخص
$42 لكل شخص
الثلاثاء، 11 أغسطس
11:30 ص - 2:30 م
الانضمام إلى 3ضيوف آخرين
$54 لكل شخص
$54 لكل شخص
الثلاثاء، 11 أغسطس
5:00 م - 8:00 م
الانضمام إلى 3ضيوف آخرين
$72 لكل شخص
$72 لكل شخص

قابل مضيفك Emanuele

مضيف على Airbnb منذ 2017
  • 839 تقييمًا
  • تم التحقق من الهوية
I'm chef and pasta maker. My parents worked in their "pasta shop" for 40 years making pasta with passion. Five years ago, I opened my own pasta shop and I was very surprised to have been named among "the best 10 Pastificio in Rome".
I have also been reviewed on the prestigious " Il Gambero Rosso" guide from 2017.
I've been inspired by the "magical" pasta made by my grandmother when I was a child and I'm so proud to teach how to make this special pasta to everyone. Transmit all the love and passion of my family, today, represents my dream.
Check my account instagram @emanuelefainichef to see more pictures!

Certified HACCP for hygiene and food safety made in 2020
I'm chef and pasta maker. My parents worked in their "pasta shop" for 40 years making pasta with passion. Five years ago, I opened my own pasta shop and I was very surprised to have been named among "the best 10 Pastificio in Rome".
I have also been reviewed on the prestigious " Il Gambero Rosso" guide from 2017.
I've been inspired by the "magical" pasta made by my grandmother when I was a child and I'm so proud to teach how to make this special pasta to everyone. Transmit all the…
لحماية المبالغ المدفوعة، لا تقُم بتحويل الأموال أو التواصل خارج موقع أو تطبيق Airbnb. معرفة المزيد
تجارب سفر AIRBNB
الطهي

طهاة مبدعون

تعرف على الوصفات التقليدية واستمع إلى قصص المضيفين المحليين الشخصية.

أجواء حميمة

يمكنك مشاركة وجبة في أماكن مميزة، من المزارع الخاصة وحتى الأسطح السرية.

تم التدقيق بواسطة Airbnb

تخضع كل تجربة سفر للمراجعة للتأكد من التزامها بتقاليد الطهي الأصيلة.

أين ستكون

Pastificio Faini is shop where we make and prepare pasta. Is located in the historic district of San Lorenzo in Rome, just 10 minutes walk from the metro station Vittorio Emanuele and liked by many bus like number 71 that run in the center. I will wait you in my laboratory.

تم تقييمها 4.99 من 5 من قبل 839 تقييمًا.

Min
أغسطس 2020
Wonderful! My 10 year old and I enjoyed making pasta. It was delicious and we can’t wait to go home and try it on our own again. Feel confident we could do it as well. Both the regular and gluten free pasta!
Nicolas
أغسطس 2020
Even better than we expected, we felt very welcomed and learned a lot. We had a great time and could feel Emmanuel loves what he’s doing. He also speaks French very well.
Luiz
أغسطس 2020
Learning how to cook the real "pasta fresca" with Emanuele Faini was a great experience! We felt very welcome and had a very great time. It was fun and satisfactory to eat our own fresh pasta, the chef explained us everything about the process, we had an aperitivo during the class and afterwards the meal was so so delicious! We super recommend this experience and can't wait for the next one
Learning how to cook the real "pasta fresca" with Emanuele Faini was a great experience! We felt very welcome and had a very great time. It was fun and satisfactory to eat our own…
Elliot
يوليو 2020
An excellent evening learning how to make pasta! This experience went above and beyond our expectations and we thoroughly enjoyed the evening. Finished off wonderfully with pudding and a digestive!
Ghyslaine
يوليو 2020
Ce partage d'expériences fut très enrichissant. Emanuele est une personne captivante et d'une grande pédagogie. Il s'est adapté à mes choix alimentaires et ça c'est vraiment un plus. Le lieu est spacieux et la dégustation finale est un grand plaisir savoureux.
Ce partage d'expériences fut très enrichissant. Emanuele est une personne captivante et d'une grande pédagogie. Il s'est adapté à mes choix alimentaires et ça c'est vraiment un plu…
Sylvana
يوليو 2020
Really nice cooking class with Emanuele. Me and my friend had a great time. Its a very good deal. You get to make different types of pasta and get to learn how to make different types of sauses that belong with the pasta's. In the end you will eat the result and get a desert and very nice drinks
Really nice cooking class with Emanuele. Me and my friend had a great time. Its a very good deal. You get to make different types of pasta and get to learn how to make different ty…

اختر من التواريخ المتاحة

9 متاحة
1 / 2
  • الاثنين، 10 أغسطس
    5:00 م - 8:00 م
    الانضمام إلى 5ضيوف آخرين
    $42 لكل شخص
  • الثلاثاء، 11 أغسطس
    11:30 ص - 2:30 م
    الانضمام إلى 3ضيوف آخرين
    $54 لكل شخص
  • الثلاثاء، 11 أغسطس
    5:00 م - 8:00 م
    الانضمام إلى 3ضيوف آخرين
    $72 لكل شخص
  • الأربعاء، 26 أغسطس
    5:00 م - 8:00 م
    الانضمام إلى 3ضيوف آخرين
    $58 لكل شخص، عوضًا عن $72
  • الخميس، 27 أغسطس
    5:00 م - 8:00 م
    $58 لكل شخص، عوضًا عن $72
  • الجمعة، 28 أغسطس
    5:00 م - 8:00 م
    $58 لكل شخص، عوضًا عن $72
  • السبت، 29 أغسطس
    5:00 م - 8:00 م
    $58 لكل شخص، عوضًا عن $72
  • الأحد، 30 أغسطس
    5:00 م - 8:00 م
    $58 لكل شخص، عوضًا عن $72

التفضيلات الغذائية

عند الطلب، يستطيع المضيف توفير الاحتياجات الغذائية المدرجة. عليك إعلام المضيف قبل تجربة السفر إذا كنت ترغب في مكان للإقامة.
حساسية من الأسماك
خالٍ من الألبان
مأكولات نباتية
خالٍ من الصويا
حساسية من الأسماك الصدفية
حساسية من بعض أنواع المكسرات
خالٍ من الغلوتين
خالٍ من البيض
حساسية الفول السوداني
شخص نباتي

أشياء يجب معرفتها

سياسة الإلغاء

يمكن إلغاء أي تجربة سفر ورد المبلغ المدفوع بالكامل خلال 24 ساعة من الشراء، أو قبل 7 أيام على الأقل من تاريخ بدء تجربة السفر.

متطلبات الضيف

يستطيع 6 ضيوف بحدٍ أقصى بعمر 4 وأكبر الحضور. ويحق للوالدين أيضًا إحضار الأطفال أصغر من عامين.

المزيد من النصائح

My Pastificio in an association.
A membership registration is requested to make the class.
We can accomodate gluten free allergy guests and vegan guests.
Certified HACCP for hygiene and food safety

ماذا أحضر

Bring just your love for pasta!