تخطى الى المحتوى
تجربة سفر عبر الإنترنت

Learn to Cook Cape Malay Curry

تجربة سفر عبر الإنترنت

Learn to Cook Cape Malay Curry

103 تقاييم
احجز وانضم إلى تجربة السفر هذه من جهاز الكمبيوتر الخاص بك أو هاتفك أو جهازك اللوحي.
المدة
1.5 ساعات
حجم المجموعة
ما يصل إلى 10 أشخاص
الاستضافة في
الإنجليزية
تجربة سفر عبر الإنترنت

Learn to Cook Cape Malay Curry

تجربة سفر عبر الإنترنت

Learn to Cook Cape Malay Curry

103 تقاييم
احجز وانضم إلى تجربة السفر هذه من جهاز الكمبيوتر الخاص بك أو هاتفك أو جهازك اللوحي.
المدة
1.5 ساعات
حجم المجموعة
ما يصل إلى 10 أشخاص
الاستضافة في
الإنجليزية

ماذا ستفعل

Allow me to virtually welcome you into my home nestled on the slopes of Cape Towns's iconic Table Mountain. Beautiful Bo-Kaap is known for its vibrant and colorful homes, culture, people, and history. Immerse yourself in my happy place—my warm, colorful kitchen—and dive straight into my wonderful world of spices and delicious Cape Malay cuisine. Malay cuisine is known for its sweet, sour, fruity, and aromatic flavors with spices like cinnamon, saffron, aniseed, and tamarind. I'll unlock the mystery of spices and teach you how to create your own flavorful mixes using combinations handed down to me by my late grandmother.I'll take you step-by-step through my foolproof method of cooking a delicious Malay curry paste. Together, we'll use this paste to cook a delicious vegetarian curry of lentils, beans, or vegetables. We'll also cook an aromatic savory rice to accompany your curry and a simple but tasty sambal or side salad. We'll end the lesson by preparing a warm elixir that celebrates the magical, healing properties of spices. We'll enjoy this drink while I share a few shortcuts and tips on how to create a variety of dishes by making small adaptations to your basic curry. This Experience is great for team building. Book a private experience for your group. Is your group larger than my listed max group size for private groups? Send me a message...

لنجرب أشياء جديدة معًا

لنجرب أشياء جديدة معًا

  • مضيفون منتبهون

    تعرف على المضيفين الذين يشاركون شغفهم ويدخلونك إلى عالمهم.

  • أنشطة مجموعات صغيرة

    قابل أشخاص من جميع أنحاء العالم بينما تتعلمون أشياء جديدة سويًا.

  • بسيطة وعالمية

    انضم بسهولة وشارك من بيتك دون الكثير من التحضير.

مضيفك

Learn more about Fayruza

Fayruza

I’m a third-generation Malay cook who hosts three other Cooking Experiences on Airbnb. I’m passionate about my heritage and started learning how to cook Malay cuisine at the tender age of 9 in my grandparents’ kitchen. As a young adult, I was fortunate to work in the tourism industry and travel the globe for 14 years. Traveling helped me explore my love of food and people in a way that was educational, fun, and engaging. I grew as a home cook with every destination I visited. I spent my time eating my way through flavorful street food, making new friends, and learning about different cultures, religions, and traditions. If you’re curious about my other experiences, you can read reviews here: https://www.airbnb.com/users/show/150093714

ماذا أحضر

Ingredients for curry:
4 tablespoons olive or coconut oil
1 large onion, finely chopped
2 medium tomatoes, chopped
1 teaspoon garlic, finely chopped
1 teaspoon ginger, finely chopped
2 to 3 cups of lentils, beans, or chickpeas ( 250ml each)
1 cup of fresh coriander, cilantro, or mint
Spices needed:
Turmeric- 3 tsp
Chili or cayenne pepper 1 tsp
Ground cumin 2 tsp
Ground coriander 2 tsp
A few cinnamon sticks- at least 4
A few whole cardamon- at least 4
2 bay leaves
Salt, pepper, 1 teaspoon sugar, and 1 cup of milk
Ingredients for savory rice:
2 to 3 cups of cooked rice (white or brown)250 ml each
Quarter onion finely sliced, 1 bell pepper (optional)

كيفية المشاركة

الانضمام إلى مكالمة فيديو
قم بتنزيل Zoom مجانًا على جهاز كمبيوتر مكتبي أو هاتف محمول. بعد أن تحجز، ستتلقى بريدًا إلكترونيًا يحتوي على رابط وتفاصيل حول كيفية الانضمام.
"I'll be coming to you from my kitchen in Bo-Kaap, a colorful neighborhood of Cape Town known for its rainbow-hued homes, vibrant culture, and rich history."
— Fayruza
احجز مجموعة خاصة
هل تريد الانضمام لتجربة السفر مع عائلتك وأصدقائك فقط؟ سيستضيف Fayruza مجموعة خاصة وبحدٍ أقصى 10 ضيفًا ابتداءً من $307.

تقييمات الضيوف

قسم التنقل لصفحات التعليقات

الإتاحة

أمور يجب وضعها في الاعتبار

سياسة الإلغاء

يمكن إلغاء أي تجربة سفر ورد المبلغ المدفوع بالكامل خلال 24 ساعة من الشراء، أو قبل 7 أيام على الأقل من تاريخ بدء تجربة السفر.

سياسة التواصل

إتمام التواصل من خلال Airbnb فقط. لحماية دفعتك، لا تقم أبدًا بتحويل الأموال أو التّواصل خارج موقع أو تطبيق Airbnb.

متطلبات الضيف

ستحتاج إلى الاتصال بالإنترنت والقدرة على بث الصوت والصورة للمشاركة. سيتم تضمين رابط وتفاصيل حول كيفية الانضمام في رسالة تأكيد الحجز الإلكترونية. يستطيع 10 ضيوف بحد أقصى بعمر 12 وأكبر الحضور. Please have all of your vegetables prepped and lentils…

المزيد من النصائح

Feel free to message me if you have any questions or if you’d like to cook any other Malay dishes in the future.
Fayruza
Learn to Cook Cape Malay Curry
103 تقاييم
من $18/شخص
103 مراجعات
من $18/شخص