تخطى الى المحتوى
الطهي

Baking Neapolitan Pizza in a Brick Oven

الطهي

Baking Neapolitan Pizza in a Brick Oven

متوقفة مؤقتًا لغاية 30 أبريل. لحماية صحة مجتمعنا، سيتم إيقاف جميع تجارب سفر Airbnb مؤقتًا بسبب فيروس كورونا (كوفيد-19). يرجى زيارة مركز المساعدة للحصول على آخر التحديثات قبل الحجز.
المدة
2 ساعات
حجم المجموعة
ما يصل إلى 8 أشخاص
المطبخ
إيطالي
الاستضافة في
الإنجليزية
الطهي

Baking Neapolitan Pizza in a Brick Oven

الطهي

Baking Neapolitan Pizza in a Brick Oven

متوقفة مؤقتًا لغاية 30 أبريل. لحماية صحة مجتمعنا، سيتم إيقاف جميع تجارب سفر Airbnb مؤقتًا بسبب فيروس كورونا (كوفيد-19). يرجى زيارة مركز المساعدة للحصول على آخر التحديثات قبل الحجز.
المدة
2 ساعات
حجم المجموعة
ما يصل إلى 8 أشخاص
المطبخ
إيطالي
الاستضافة في
الإنجليزية

ماذا ستفعل

Guests will bake a special pizza dough designed for 900F wood-fired brick ovens. The first pizza will sizzle and finish baking in under 45 seconds with a delicious and oblong crust. We will use fresh ingredients and colorful toppings. The event will culminate with a feast of pizzas straight from the fire-lit oven. Along the way, guests will learn techniques to make better pizza at home through careful use of the different types of radiative, convective, and direct heat. Guests will also learn the basics of how to build a brick oven by hand. Kids are welcome if parents supervise.

الطهي

الطهي

في تجارب سفر Airbnb
  • طهاة شغوفون

    تعرف على الوصفات التقليدية واستمع إلى قصص المضيفين المحليين الشخصية.

  • أماكن ودية

    يمكنك مشاركة وجبة في أماكن مميزة، من المزارع الخاصة وحتى الأسطح السرية.

  • تم التدقيق من قبل Airbnb

    تخضع كل تجربة سفر للمراجعة حول مدى التزامها بتقاليد الطهي الأصيلة.

مضيفك

Learn more about Kevin

Kevin

I received training in baking European hearth breads and Italian pizza from the French Culinary Institute in NYC and the King Arthur Flour Baking facility in New Hampshire. I learned the foundations of western cooking from the Culinary Institute of America. I have been building homemade wood-fired brick ovens for almost a decade, and hosting regular baking and cooking tutorials since 2018. I have a PhD in science and engineering.

الميزات المشمولة

الطعام

أين ستكون

Guests will conduct the baking in my kitchen and brick oven in Ann Arbor. The present brick oven is my third hand-built oven made of firebrick, refractory mortar, mud, rebar, a homemade concrete recipe, and insulation.

أمور يجب وضعها في الاعتبار

التفضيلات الغذائية

عند الطلب، يستطيع المضيف توفير الاحتياجات الغذائية المدرجة. عليك إعلام المضيف قبل تجربة السفر إذا كنت ترغب في مكان للإقامة.
خالٍ من البيض
خالٍ من البيض
حساسية من الأسماك
حساسية من الأسماك
حساسية من الأسماك الصدفية
حساسية من الأسماك الصدفية
خالٍ من الصويا
خالٍ من الصويا
حساسية من الفول السوداني
حساسية من الفول السوداني
خالٍ من الألبان
خالٍ من الألبان
حساسية من بعض أنواع المكسرات
حساسية من بعض أنواع المكسرات
شخص نباتي
شخص نباتي
نباتي يأكل السمك
نباتي يأكل السمك

سياسة الإلغاء

يمكن إلغاء أي تجربة سفر ورد المبلغ المدفوع بالكامل خلال 24 ساعة من الشراء، أو قبل 7 أيام على الأقل من تاريخ بدء تجربة السفر.

سياسة التواصل

إتمام التواصل من خلال Airbnb فقط. لحماية دفعتك، لا تقم أبدًا بتحويل الأموال أو التّواصل خارج موقع أو تطبيق Airbnb.

متطلبات الضيف

يستطيع 8 ضيوف بحد أقصى بعمر 18 وأكبر الحضور. يرجع الأمر إلى كل ضيف فيما يتعلق بفهم المكونات المستخدمة وإبلاغ المضيف بأي حساسية أو قيود غذائية. يجب على الضيوف أيضًا مراعاة أن تناول اللحوم النيئة أو غير المطبوخة جيدًا أو الدواجن أو المأكولات البحرية أو…

بطاقة الهوية الحكومية

سوف تحتاج إلى التقاط صورة لنفسك بحيث تتطابق مع الصورة الموجودة على بطاقة هويتك. بهذه الطريقة سيتمكّن Airbnb من التحقق من هوية من يدير تجربة السفر. سيتوجّب عليك القيام بذلك مرةً واحدة فقط.

ماذا أحضر معي

A kitchen apron or wear clothes than can get dirty

المزيد من النصائح

The pizza dough contains gluten. Guests are welcome to bring their own gluten-free dough, and I can still teach the basics of pizza making. No pets, smoking, vaping, drug use, or weapons are allowed on the property.
Kevin
Baking Neapolitan Pizza in a Brick Oven
تجربة سفر جديدة
$25/شخص
تجربة سفر جديدة
$25/شخص