تخطى الى المحتوى
درس طبخ

Handmade Italian Pasta

درس طبخ

Handmade Italian Pasta

54 تقييم
متوقفة مؤقتًا لغاية 28 مايو. لحماية صحة مجتمعنا، سيتم إيقاف تجارب سفر Airbnb مؤقتًا في العديد من المناطق بسبب فيروس كورونا. يرجى زيارة مركز المساعدة للاطلاع على آخر التحديثات قبل الحجز.
المدة
3 ساعات
حجم المجموعة
ما يصل إلى 6 أشخاص
تشمل
الطعام
الاستضافة في
الإنجليزية
درس طبخ

Handmade Italian Pasta

درس طبخ

Handmade Italian Pasta

54 تقييم
متوقفة مؤقتًا لغاية 28 مايو. لحماية صحة مجتمعنا، سيتم إيقاف تجارب سفر Airbnb مؤقتًا في العديد من المناطق بسبب فيروس كورونا. يرجى زيارة مركز المساعدة للاطلاع على آخر التحديثات قبل الحجز.
المدة
3 ساعات
حجم المجموعة
ما يصل إلى 6 أشخاص
تشمل
الطعام
الاستضافة في
الإنجليزية

ماذا ستفعل

You will be cooking with one of the best international chefs. I will show you how to prepare the perfect pasta—no machines, just your hands, the freshest local ingredients, and your fantasy. You’ll be part of a day workshop and then join us in tasting what you have just cooked. I will teach you how to make many types of homemade pasta in a pasta laboratory of the prestigious restaurant "Oste al Falcone", which is located in the heart of Rome, Piazza dei Caprettari 56, behind the Pantheon. We will start our workshop making handmade pasta with different kind of flour. We will make thin sheets dough, sometimes colored in green with spinach, red with tomato, or black with squid ink. You will be guided into a careful explanation of safe food cutting procedures, realization of different types of ravioli, both in shape and filling; fettuccine; tonnarelli, and tagliolini. All dressed with local Roman sauces such as Carbonara, Cacio e Pepe, Amatriciana or Gricia sauce. We will cook all pasta and prepare all the sauces made during the class, accompanied by good Italian wine. Moreover, you will be awarded of a class participation diploma. We are waiting for you to become an expert!

مضيفك

Learn more about Alessandro

Alessandro

Hi, I am Alessandro! I have been cooking professionally for more than 20 years, and I will be glad to teach you what I have learned from my experience as an international chef. I have been the chef owner of "Da Alessandro" an Italian restaurant in New York, USA for more than 10 years. I have also taught pasta making and cooking classes for chefs in New York at the Four Seasons, Tavern on the Green, Harvard Club, and Serafina Group "Signor Ravioli" restaurants. I also managed a pasta factory in Hoboken, New Jersey. Now I live in Rome, my home town, specializing in teaching Italian pasta making at all levels. Looking forward to see you becoming a pasta maker in a few days.

الميزات المشمولة

الطعام
Italian homemade pasta of different kind

صور الضيوف

تقييمات الضيوف

قسم التنقل لصفحات التعليقات

أين ستكون

We will have our workshop in the renowned restaurant Oste al Falcone, located a few metres away from the Pantheon, in the very heart of the historical centre of Rome.

الإتاحة

أمور يجب وضعها في الاعتبار

سياسة الإلغاء

يمكن إلغاء أي تجربة سفر ورد المبلغ المدفوع بالكامل خلال 24 ساعة من الشراء، أو قبل 7 أيام على الأقل من تاريخ بدء تجربة السفر.

سياسة التواصل

إتمام التواصل من خلال Airbnb فقط. لحماية دفعتك، لا تقم أبدًا بتحويل الأموال أو التّواصل خارج موقع أو تطبيق Airbnb.

متطلبات الضيف

يستطيع 6 ضيوف بحد أقصى بعمر 12 وأكبر الحضور.

المزيد من النصائح

The location is easily accessible by walking or public transportation, being located a few steps away from the Pantheon, exactly in front of the most famous cafe S. Eustachio. With public transportation the best way to get to Oste al Falcone is to get off the bus in Largo Argentina.

تجارب سفر Airbnb هي تجارب تم التحقق من جودتها

تجارب سفر Airbnb هي تجارب تم التحقق من جودتها

  • خبراء محليون

    يقودها السكان المحليون الذين يحبون المكان الذي أتوا منه ويحبون ما يفعلونه.

  • مجموعات صغيرة

    مع المجموعات الصغيرة، لن تضيع أبدًا وسط الحشود.

  • معايير عالية

    تخضع كل تجربة سفر للتقييم للتأكد من الوصول الفريد.

Alessandro
Handmade Italian Pasta
54 تقييم
من $68/شخص
54 مراجعًة
من $68/شخص