تخطى الى المحتوى
الطهي

Slow Food- Cook and Taste Cusco's Finest

الطهي

Slow Food- Cook and Taste Cusco's Finest

2 مراجعتين
متوقفة مؤقتًا لغاية 30 أبريل. لحماية صحة مجتمعنا، سيتم إيقاف جميع تجارب سفر Airbnb مؤقتًا بسبب فيروس كورونا (كوفيد-19). يرجى زيارة مركز المساعدة للحصول على آخر التحديثات قبل الحجز.
المدة
3 ساعات
حجم المجموعة
ما يصل إلى 6 أشخاص
المطبخ
من بيرو
الاستضافة في
الإنجليزية
الطهي

Slow Food- Cook and Taste Cusco's Finest

الطهي

Slow Food- Cook and Taste Cusco's Finest

2 مراجعتين
متوقفة مؤقتًا لغاية 30 أبريل. لحماية صحة مجتمعنا، سيتم إيقاف جميع تجارب سفر Airbnb مؤقتًا بسبب فيروس كورونا (كوفيد-19). يرجى زيارة مركز المساعدة للحصول على آخر التحديثات قبل الحجز.
المدة
3 ساعات
حجم المجموعة
ما يصل إلى 6 أشخاص
المطبخ
من بيرو
الاستضافة في
الإنجليزية

ماذا ستفعل

We will star with an explanation and taste of diferent products in our inside market , then lead to our green house area to check some no convetional leafs and flowers for cooking and decoration, ending in our dinning area for getting ready to our live restaurant kitchen . You could see some ginea pig marinating to a slow cook duck peruvian northen style or be ready fo some shoutting "entra mesa 15 !" We will teach you how to cook some products you may not know and together we will plan our menu of an appetizer and a main course . So be ready for chopping, stiring and creating. You will also get a box of baby suspiros baked , a traditional sweets of the colonial timing in Peru. Then be ready to relax in an area full of plants and ask all the questions you may have or just share and enjoy . Extra drinks can be order at the begining to have a more enjoyable timing or at the end , just depends on you!

الطهي

الطهي

في تجارب سفر Airbnb
  • طهاة شغوفون

    تعرف على الوصفات التقليدية واستمع إلى قصص المضيفين المحليين الشخصية.

  • أماكن ودية

    يمكنك مشاركة وجبة في أماكن مميزة، من المزارع الخاصة وحتى الأسطح السرية.

  • تم التدقيق من قبل Airbnb

    تخضع كل تجربة سفر للمراجعة حول مدى التزامها بتقاليد الطهي الأصيلة.

مضيفك

Learn more about Rocio

Rocio

I am the director of Nuna Raymi restaurant, based on supporting farmers to preserve biodiversity, flavors and our identity. Also activist in Slow food movement at Cusco. I grow up in a kitchen with criolle flavors ,testing dishes from my grandmothers with andean backrounds, understanding the care and love to feed. My traveling inside Peru since I was a child, made me visit markets, see my history and culture. My time living close to farms, game the respect to farmers, Pachamama and the knowledge of my ancestors. For 4 year, i ve leading groups trought Peru, Bolivia and Chile. Also for 8 year I ve been leading the cooking clases at Nuna Raymi. Here we will taste different ingredients, feel the love behind them, learn more about it and then adventure to créate with you. Ofcourse we Will guide you with the peruvian flavors .

بالشراكة مع Slow Food

صُممت تجربة السفر هذه وفقًا لمبادئ منظمة Slow Food لضمان أن تكون التجربة لذيذة وملائمة من الناحية الاجتماعية ومستدامة من الناحية البيئية.

منظمة Slow Food هي منظمة عالمية شعبية تأسست عام 1989 لمنع اختفاء ثقافات الطعام المحلي وتقاليده والتصدي لصعود ثقافة الوجبات السريعة. ومنذ تأسيسها، ازدهرت لتصبح حركة عالمية تعمل على ضمان حصول الجميع على طعام جيد ونظيف ومقبول. ستساعد مساهمتك، إلى جانب دعم المضيف، منظمة Slow Food على تنفيذ المشروعات في جميع أنحاء العالم لتمكين المجتمعات المحلية، والارتقاء بمكانة المزارعين والمنتجين الحرفيين، ودعم الحدائق المدرسية والمشاريع التعليمية.

هذه تجربة تأثير اجتماعي حيث يذهب ما تدفعه بالكامل في هذه التجربة إلى Slow Food.

الميزات المشمولة

Food
We wil start with a tasting of local products depending on the season. Greens, flowers from our garden, products of our…

صور الضيوف

تقييمات الضيوف

قسم التنقل لصفحات التعليقات

أين ستكون

We will be in a live kitchen , kicking off as the kitchen serves to the public. Place in a family qusquenia downtow house , transforme in a profesional kitchen, in the historic downtown Cusco.

أمور يجب وضعها في الاعتبار

التفضيلات الغذائية

عند الطلب، يستطيع المضيف توفير الاحتياجات الغذائية المدرجة. عليك إعلام المضيف قبل تجربة السفر إذا كنت ترغب في مكان للإقامة.
خالٍ من الغلوتين
خالٍ من الغلوتين
حساسية من الفول السوداني
حساسية من الفول السوداني
خالٍ من البيض
خالٍ من البيض
خالٍ من الصويا
خالٍ من الصويا
خالٍ من الألبان
خالٍ من الألبان
حساسية من الأسماك
حساسية من الأسماك
حساسية من بعض أنواع المكسرات
حساسية من بعض أنواع المكسرات
حساسية من الأسماك الصدفية
حساسية من الأسماك الصدفية
مأكولات نباتية
مأكولات نباتية
شخص نباتي
شخص نباتي
نباتي يأكل السمك
نباتي يأكل السمك

سياسة الإلغاء

يمكن إلغاء أي تجربة سفر ورد المبلغ المدفوع بالكامل خلال 24 ساعة من الشراء، أو قبل 7 أيام على الأقل من تاريخ بدء تجربة السفر.

سياسة التواصل

إتمام التواصل من خلال Airbnb فقط. لحماية دفعتك، لا تقم أبدًا بتحويل الأموال أو التّواصل خارج موقع أو تطبيق Airbnb.

Guest Requirements

يستطيع 6 ضيوف بحد أقصى بعمر 14 وأكبر الحضور. يرجع الأمر إلى كل ضيف فيما يتعلق بفهم المكونات المستخدمة وإبلاغ المضيف بأي حساسية أو قيود غذائية. يجب على الضيوف أيضًا مراعاة أن تناول اللحوم النيئة أو غير المطبوخة جيدًا أو الدواجن أو المأكولات البحرية أو…

المزيد من النصائح

Bring papper and pen for extra notes. We Will cook peruvian food with seasonal ingredients so we change offen but never the identity of our Peruvian food.
Rocio
Slow Food- Cook and Taste Cusco's Finest
2 مراجعتين
$49/شخص
2 من المراجع
$49/شخص