Bake and have your own macaroons fun

باريس فرنساجزء من مجموعة تجارب تشمل الطهي على Airbnb

تجربة سفر تشمل الطهي يستضيفها Vouthy & Kanika

  1. 2 ساعات
  2. الاستضافة باللغة الفرنسية والإنجليزية
أحضر العائلة بأكملها
للأطفال بعمر 8 وما فوق.

ماذا ستفعل

Je montre comment les voyageurs, enfants et adultes, doivent préparer leur pâte d'amande maison. Un bol d'ingrédients, appelé le "tant pour tant" est disposé pour chaque voyageur. Pour cette méthode inratable des coques de macarons, je prévoie de leur faire faire une méringue italienne. C'est un peu technique mais cela fonctionne bien et prend moins de temps. Biensûr, je leur explique l'autre méthode pour qu'ils sachent ce qu'ils font. Toutes les astuces seront diffusées pour qu'ils réussissent leur expérience une fois chez eux.
Une fois la pâte obtenue, bien brillante après le macaronnage, je montre comment utiliser la poche à douilles pour la remplir sans faire de gaspillage. C'est très élémentaire!
Maintenant arrive le moment où il faut dresser ou pocher cette pâte. Je fais un exemple dans un premier temps sur des gabarits ronds et ensuite je leur montre comment faire des dessins sur chaque coque, avec une double douille plus petite. Cette étape est rigolote et plaît beaucoup car les voyageurs peuvent alors personnaliser leurs macarons. Selon la qualité de travail, ils confectionnent 12 à 15 macarons chacun, qu'ils peuvent emporter dans une boîte disposée à cette utilisation.
Pendant la cuisson, je leur montre la fabrication d'une ganache à la framboise, qu'ils auront à mettre dans leurs macarons.
Boissons et spécialités sans gluten sont servies pour le bonheur de tous.
Autres remarques
Ne pas être allergique à l'amande.
Je montre comment les voyageurs, enfants et adultes, doivent préparer leur pâte d'amande maison. Un bol d'ingrédients, appelé le "tant pour tant" est disposé pour chaque voyageur. Pour cette méthode inratable des coques de macarons, je prévoie de leur faire faire une méringue italienne. C'est un peu technique mais cela fonctionne bien et prend moins de temps. Biensûr, je leur explique l'autre méthode pour qu'ils sachent ce qu'ils font. Toutes les…

الميزات المشمولة

  • الطعام
    Fondant au chocolat Bio sans gluten ou macarons et cup-cakes sans gluten
  • المشروبات
    Citronnade maison ou sirop grenadine
  • المعدات
    Tabliers colorés en coton

قابل مضيفك Vouthy & Kanika

مضيف على Airbnb منذ 2019
  • 126 تقييمًا
  • تم التحقق من الهوية
Ayant toujours été attiré par la pâtisserie depuis tout jeune, j'ai finalement passé et obtenu un BEP en pâtisserie-glacerie-chocolaterie-confiserie en en 2010 et pousuivi en Connex un CAP en boulangerie en 2011. Durant ces formations en alternance, j'ai été attiré par les macarons. J'en ai fait mon métier jusqu'à aujourd'hui dans ma boutique-atelier parisienne, où j'organise des ateliers à la demande, en plus de ma préparation de macarons pour la vente. Tout au long de mes expériences dans ce domaine, j'ai pu inventer une technique infaillible pour réussir les coques de macarons. Ainsi, ma méthode de fabrication est destinée à tous les voyageurs, même débutants. Ces derniers peuvent poser toutes leurs questions en vue de refaire l'expérience chez eux; surtout en ce qui concerne les variétés de ganache.
Ayant toujours été attiré par la pâtisserie depuis tout jeune, j'ai finalement passé et obtenu un BEP en pâtisserie-glacerie-chocolaterie-confiserie en en 2010 et pousuivi en Connex un CAP en boulangerie en 2011. Durant ces formations en alternance, j'ai été attiré par les macarons. J'en ai fait mon métier jusqu'à aujourd'hui dans ma boutique-atelier parisienne, où j'organise des ateliers à la demande, en plus de ma préparation de macarons pour la vente. Tout au long de mes expériences dans ce d…
المضيفون المشاركون:
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$85/الشخص

$85 لكل شخص
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تجارب سفر AIRBNB

الطهي

طهاة مبدعون

تعرف على الوصفات التقليدية واستمع إلى قصص المضيفين المحليين الشخصية.

أجواء حميمة

يمكنك مشاركة وجبة في أماكن مميزة، من المزارع الخاصة وحتى الأسطح السرية.

تم التدقيق بواسطة Airbnb

تخضع كل تجربة سفر للمراجعة للتأكد من التزامها بتقاليد الطهي الأصيلة.

أين ستكون

L'activité se déroule dans une boutique-atelier "MACA'RONG à Paris 17e, rue Legendre, près du site touristique où les voyageurs peuvent trouver par exemple le theâtre-dinner-spectacle " Le Moulin Rouge", mondialement connu, et aussi le quartier Montmartre avec sa célèbre basilique Sacré-Coeur. Les voyageurs sont à 10mn de la place Clichy et 4 stations de la gare Saint-Lazare par le metro ligne 13, et 20mn du centre de Paris, Opera...

تم تقييمها 4.97 من 5 من قبل 126 تقييمًا.

Melissa
نوفمبر 2021
My family and I had so much fun! The macaroons were delicious and we left with tons of them. I would certainly recommend this experience to anyone. My 12 year old daughter and 14 year old son both had a blast.
Ryan
أكتوبر 2021
These two just want to help you learn the art of macaroons. They are delicious and they really want to help you enjoy. They aren’t uptight- they will let you have your fun and tell you yours are perfect… even if they look rough.
Maria
سبتمبر 2021
We had the most fabulous experience making macarons with Vouthy and Kanika. They were so welcoming and friendly. They were very friendly and patient with my younger kids and they learned this new skill. All my kids loved it (and myself of course!!). We had plenty of macarons to take home and I feel we are knowledgeable enough to try these at home when we return! They were also so kind to take pictures and a couple of videos for us while cooking so we could focus on the macarons. I would highly recommend!
Banan
سبتمبر 2021
It was my first time make a macaron and I enjoyed it😍 and it was yummy 😋. Vouthy and Kanika were so friendly and they helped me with all the details of the recipe. It was a wonderful experience that I recommend to anyone 🇫🇷🤍
Tarek
أغسطس 2021
This was an absolutely wonderful experience that I recommend to anybody. Not only were Vouthy and Kanika skilled chefs, they were gracious hosts and wonderful people. The personal touches and generosity made this feel like a close friend helping me learn a new recipe. Thank you so much!
Barbara
أغسطس 2021
We had so much fun making macaroons! Vouthy and Kanika were super helpful and walked us through the many steps but in an easy fun way. Definitely recommend as unique experience in Paris :)

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التفضيلات الغذائية

عند الطلب، يستطيع المضيف توفير الاحتياجات الغذائية المدرجة. عليك إعلام المضيف قبل تجربة السفر إذا كنت ترغب في مكان للإقامة.
خالٍ من الغلوتين

أشياء يجب معرفتها

متطلبات الضيف

يمكن للضيوف الذين تبلغ أعمارهم 8 وما فوق المشاركة، 6 ضيوف كحد أقصى.
يجب على جميع المشاركين ارتداء غطاء واقٍ للوجه وممارسة التباعد الاجتماعي.
أخبر المضيف بأي حساسية أو قيود غذائية.

سياسة الإلغاء

لاسترداد المبلغ المدفوع بالكامل، عليك الإلغاء حتى 7 أيام قبل موعد بدء تجربة السفر، أو في غضون 24 ساعة من الحجز طالما تم الحجز قبل أكثر من 48 ساعة من موعد بدء تجربة السفر.